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l'ultime ウルティム
【生産者】
Gilles Troullier
ジル トゥルイエ
【商品名】
l'ultime
ウルティム
【原産国】フランス
【地方】ルーション
【品種】シラー
標高500m、花崗岩土壌の単一畑。シラー100%。地方の中では一際冷涼な気候の清涼感を、短いマサラシオンと樽を排した作りでストレートに表現。樽による長期熟成をメインに、王道にして上質なワインで知られるジルが醸す。軽い造りであっても、18ヶ月と熟成へのこだわりも実力派の彼ならでは。
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