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Roc Traoucat 2021 ロックトラウカ

Roc Traoucat 2021 ロックトラウカ

【商品名】
Roc Traoucat 2021
ロックトラウカ

【生産者】
La Bancale
ラ　バンカル

【生産国】フランス　ルーション地方

【品種】カリニャンブラン（樹齢80年）100%

ダイレクトプレス後、ステンレスタンクで発酵、5ヶ月熟成。カルシスト土壌とじゃりが混じる石灰質土壌。
8月下旬の収穫。洋梨や蜂蜜、金木犀など華やかながらしっとりとした上品な香り。少し粘性を感じるような淡い黄色の液体。極めて穏やかな酸に、控えめなアルコール、じんわりと溶け出す旨味とミネラル。
清々しさとまろやかさ一体となった優しい辛口の仕上がり。

生産者紹介
https://www.la-grace.co.jp/blog/2024/06/24/200854

PRICE

¥6,050

数量

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