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Come del Llop 2023 クム デル ヨプ（オレンジ）
【商品名】
Come del Llop 2023
クム デル ヨプ（オレンジ）
【生産者】
La Bancale
ラ バンカル
【生産国】フランス ルーション地方
【品種】グルナッシュ ブラン 100%
このエリアのカタルーニャ語で狼の谷と言う意味で、畑のあるリューディcoum de loup (同様の意味)からきています。彼らが植え付けたグルナッシュブランの若木(8年)を全房で8日間マセラシオン（半分はダイレクトプレス）。ファイバータンクで発酵後、アンフォラで7ヶ月熟成。マセラシオンの期間の割には穏やかなタンニン、飲み易いオレンジワインです。彼ららしい酸とスパイスのニュアンス。牡蠣の盛り合わせや生ハムメロンとよく合います。
（インポーター資料より）
生産者紹介
https://www.la-grace.co.jp/blog/2024/06/24/200854
